位置：首页 > bob综合体育官方app下载目录 > 泸州 > 泸州bob综合体育官方app下载桂圆，舌尖上的非遗
2020-10-16 10:02:33
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泸州长江一带气候适宜，雨量充沛、适宜桂圆生长;泸州又是川南水陆枢纽，历来商贾云集，“船到江阳风光美，海涛声伴万国商”，正是江阳繁华的画卷。
优越的自然条件，悠久的人文历史，促进了龙眼在泸州的栽培和开发。
泸州桂圆 ，又名：龙眼。主要产自中国ios/安卓版APP下载泸州。主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种。
在宋代，龙眼已普遍种植，北宋苏颂《图经本草》记载：“龙眼生南海山谷中，今闽、广、蜀道出荔枝之处皆有之”；明代《泸州史》记述：“龙眼树似荔枝，而叶微小皮黄褐色，荔枝才过，龙眼即熟。
泸州桂圆，有着辉煌的历史。据史书记载，泸州桂圆栽培史不下2000年，可上溯到汉代。
西晋文学家左思《蜀都赋》所言"旁 挺龙目(即龙眼)，侧生荔枝，布绿叶之萋萋，绍朱实之离离。"即言及泸州桂圆。
泸州龙眼用嫁接技术繁殖，用果实干制方法贮藏、历史久远。明代邓氏家族祖先邓道协编著出《桂圆·荔枝谱》，其中就有关于龙眼的嫁接和干制技术的记载。
清初记载用嵌接法换种，沿用至今。历史记述，泸州“圆有荔枝，龙眼之利，焙而干之行天下。”
邓氏家族祖先--邓道协，编著出《桂圆·荔枝谱》之前他就已经对鲜桂圆、荔枝进行晾晒和土灶烘烤，制成干桂圆、干荔枝，发现这样有利于果实的储存，而且营养价值更佳。
经过几代人的精心研制，不断尝试新的制作方法，终于得知烘烤的此产品结论：“品质优于晾晒”。
邓桂圆，古法烘制的泸州bob综合体育官方app下载，这里盛产的桂圆最为正宗，绿色天然的果实自然成熟，品质与众不同，传统工艺精制而成，不添加任何防腐剂和人工色素。
其细、嫩、香、甜诸品质，均赛过福建、两广所产桂圆。桂圆可鲜吃、制果干、果脯、罐头。圆肉营养，药用价值高，具有补心、益智、养血、安神等功效，是常用中药之一。
